武汉汉南区特色小吃培训学校简介

武汉 特色小吃职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，武汉特色小吃培训(武汉特色小吃餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。武汉汉南区特色小吃培训学校凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

从民国创始至今的小吃店，有麻团、杏仁茶、艾窝窝、奶油炸糕、炒疙瘩等等，以元宵最为有名，有山楂、青梅、挂花、豆沙、什锦、奶油、椰蓉等十几种陷儿。太原的栲栳、刀削面、揪片等。广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。

西安的小吃牛羊肉泡馍那家做的好吃?如题 谢谢了

西安的牛羊肉泡馍老马家最正宗。 牛羊肉泡馍--陕西省著名小吃，历史悠久。早在崇帧年间，西安就有了专营羊肉泡馍的“天锡楼”，在西北地区颇有影响。基本制作工艺是，先用优质牛(羊)肉、牛(羊)骨，配以花椒、大茴、草果、桂皮等调料，入锅内煮至内酥烂、汤汁浓备用。用优质水调面团烙成“唬背菊 花心”托托馍，掰成着头大碎块。炒锅置人上加浓汁汤，再添适量水煮开，放切好的熟牛(羊)肉和适量湿粉丝稍滚，再将掰好的馍鸡养急论路抓首短经西向块倒入，加调味品煮1-2分钟，淋熟危羊油盛人碗中。食用时佐货实但蒸以糖蒜、 辣子酱、芝麻油、香菜等。

哪里有教牛肉胡辣汤的，好不好学贵吗？

逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”,是一种汤类传统小吃。已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一,一般大早上街头巷尾很多卖胡辣汤的摊子。油饼包子油条加酸辣胡辣汤就是一道美味早餐。 在数百年的历史中,聪明的河南人对胡辣汤的吃法做了延伸,把清热下火的豆腐脑和胡辣汤掺在一起喝,谓之“豆腐脑胡辣汤两掺”简称“两掺”。 “胡辣汤”作为河南地方传统小吃,随着社会发展及地区经济贸易往来,也流传到了临近的省市。陕西西安也有胡辣汤,分为两种,一种是河南人做的,称之为河南胡辣汤,也叫肉丁胡辣汤的;另一种是本地回民做的,称之为肉丸胡辣汤。在安徽中北部的合肥、淮南、阜阳、巢湖一带,也有辣糊汤售卖。悠悠香小吃培训学校专业教授胡辣汤的制作技术,还有羊杂汤、牛肉汤、鸡蛋汤、排骨汤、老豆腐汤等等。

7.广东路上的陈江泽馄饨好吃啊！馅儿大！汤的味道还特别好！凉菜也好吃！推荐馄饨：松仁、纯肉、香菇的。推荐凉菜：土豆沙拉，烤麸！个人认为陈江泽馄饨要比吉祥馄饨、金师傅馄饨好吃多了！吉祥的太腻了！金师傅的汤不好！广东路的陈江泽还有关键的一点就是是杨老板娘漂亮！只是轻易见不到！不过多去几次总会见到的！^_^鸽蛋圆子是豫园“桂花厅点心店”经营的最负盛名的特色点心。其特点是圆子外形洁白酷似鸽蛋，入口香甜清凉。因外皮采用上白糯米加工，馅心用白糖，桂花，薄荷等，选料精细，是夏令应是佳点。

全国特色小吃？

一、北京：焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚上海：蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥天津：嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉太原：栲栳、刀削面、揪片西安：牛羊肉泡馍、乾州锅盔兰州：拉面、油锅盔新疆：烤羊肉、烤馕、抓饭山东：煎包江苏：葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦浙江：酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭安徽：腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭福建：蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊台湾：度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉海南：煎堆、竹简饭河南：枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷湖北：三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼湖南：新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐广东：鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等

二、1.柳州螺蛳粉。当涉及到螺蛳粉时，它确实让人感到爱与恨，就像臭豆腐一样，吃臭豆腐的人也许会觉得很香，对于不吃的人却觉得那股味道非常难闻。柳州螺蛳粉最有特色的是酸笋，因为要要煮很久，才能体现出那股独特的味道，然后在搭配汤底，粉丝，干腐竹，花生和一些特殊的调味料，一碗让人回忆无穷的柳州螺蛳粉就新鲜出炉了！2.成都冒菜。说到成都，人们总是想起火锅，但是今天我们谈谈冒菜。冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜最为讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。

三、全国特色街边小吃有臭豆腐、手抓饼、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、烤红薯、烤面筋、螺蛳粉、烤羊肉串、肉夹馍、炸鸡排、凉皮、蚵仔煎、煎饼果子、豆腐脑、烤冷面、酸辣粉、炒年糕、牛杂等等。臭豆腐，知名度甚广。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，其中以长沙臭豆腐最为闻名。长沙人称“臭干子”，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆。

贵州： 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑睡前夜宵：酸奶干酪和亚麻籽及果仁，一杯牛奶。

早餐是米饭、蔬菜、肉类不好吗?一定要吃面包+鸡蛋+牛奶？

市系重判使写胞提括院面包里没啥营养的 至少把蔬菜吃了，蔬菜里富含维生素等人体需要元素，是面包无法替代的！

求早餐搭配！20岁！体训

体训上午在一天中训练量往往最大，只保证蛋、奶、谷物等早餐不能满足需要。最好有主食有副食、有米饭有稀饭、有奶类有蛋类、有蔬菜有肉类。最好能多吃点富含蛋白质的动物性食物。这样不仅能够维持人体的酸碱平衡，也能保证早餐提供的蛋白质在数小时内持续地释放能量。

深圳台湾手抓饼技术去哪里学比较专业？小吃培训班？

台湾手抓饼技术培训，我知道有家【中华小吃培训】的味道做的很好，【中华小吃培训】就在深圳龙岗区布吉街新一佳楼上14楼的，可以去他们公司实地考察后再学习。如:健康脂肪。亚麻油、液体鱼油、橄榄油等。1tbsp.可以让你每天增加300kcal热量。

重庆著名小吃排行榜？

一、重庆美食除了火锅，还有很多好吃的特色小吃。重庆小吃有哪些呢？比如重庆小面、怪味胡豆、重庆酸辣粉、江津米花糖、山城小汤圆、涪陵油醪糟、重庆抄手、陈麻花等等。重庆10种特色小吃，你吃过几种？

二、重庆是一个吃文化非常发达的城市，具体小吃排名有：1、山城小汤圆2、涪陵油醪糟3、重庆抄手4、重庆麻辣烫5、陈昌银麻花6、重庆小面7、九园包子8、重庆豆花饭9、重庆酸辣粉等等。

鱼肉：金枪鱼、鲑鱼、鲭鱼等〔工艺〕分为原料加工、洗面筋、制汤三道工序。

早餐常吃豆浆油条，有什么好处和坏处！

早餐常吃豆浆对身体还是很有好处的，豆浆性味甘，具有补虚润燥，清肺化痰，通肠利便，清热下气的功效。豆浆可用来治老年人咳嗽，便秘，动脉硬化等症。4. 花椒切碎；5. 同辣椒末放一起，浇入烧熟的花生油炸香；

香肠肉粽子的做法和配料？

一、香肠肉粽子是一道美味的传统食品，以下是制作步骤和配料：材料：- 糯米 500 克- 猪肉末 300 克- 腊肠 2 根- 鸡蛋黄 2 个- 干贝或鲍鱼干适量- 葱适量- 姜适量- 盐适量- 酱油适量- 料酒适量步骤：1. 将糯米清洗干净后浸泡在水中至少4个小时，在锅中加入清水和少许盐，煮至熟软（大约需30分钟）。2. 将猪肉末，姜末、葱末、盐、酱油、料酒搅拌均匀后备用。3. 腊肠切成小块备用。4. 干贝或者鲍鱼干放在温水中泡软后备用。5. 取一个粽叶并把它稍微弄湿，然后放一部分糯米和一部分猪肉馅在上面。再铺上一层葱姜碎、腊肠段、干贝或者鲍鱼干和鸡蛋黄。6. 把粽叶用手包起来并扎紧，把所有粽子都这样做好。7. 将粽子放在大锅里加入清水，加盖煮2-3个小时(时间可以根据粽子大小而定)。 然后就可以开吃啦！温馨提示：为了让粽子更加美味，请注意以下几点：1. 糯米浸泡时间要足够长，至少4个小时；2. 猪肉馅一定要搅拌均匀；3. 葱姜碎、腊肠段、干贝或者鲍鱼干和鸡蛋黄等配料可以根据自己的口味增减；4. 包好粽子后一定要扎紧，以免散开；5. 煮时要加盖，并在煮完后稍微放置一会再取出食用，这样可以让冷却的粽子更加美味。

二、主要食材：糯米1000克，火腿肉、香肠各250克(1)将糯米淘洗干净，用清水浸泡8小时，捞出沥干；粽叶洗净，放入开水锅中，煮约10分钟，捞出晾凉；将火腿肉和香肠均切成小丁。(2)取粽叶，折成圆锥形的小筒，放入适量糯米、火腿肉及香肠，上面再覆盖适量糯米，把粽叶裹严，用马莲革扎紧。(3)将锅置于火上，加适量清水烧开，把粽子下到锅内(水需浸没粽子)，盖好锅盖，用旺火煮约20分钟，改用小火焖约l。5小时，即可食用。

三、主料：糯米2000克辅料：香肠600克，咸鸭蛋黄20个，酱油适量，料酒适量，糖适量，盐适量，桂皮适量，八角适量，鸡精适量，麻油适量

四、包粽子是端午节传统美食，下面是粽子的香肠肉粽子的详细做法：所需材料： 1. 糯米（适量）；2. 新鲜猪肉（200g左右）；3. 香肠（2根）；4. 冰粉叶/碱水粽叶（适量，可在超市购买）；5. 葱白、姜片、八角、花椒、盐、老抽、生抽、料酒等调味品。步骤：1. 糯米提前泡发，洗净后加入盐和少许生抽拌匀备用；2. 猪肉切成小块，加入葱白、姜片、八角、料酒、盐、老抽等调味品腌渍20-30分钟备用；3. 香肠去皮切成大小合适的段，也可以斜着切成两段备用；4. 准备好粽叶，将两片叶子交叉放置，接着取一些糯米放在中间，将其摊开成一个圆形；5. 将2中腌制好的猪肉块、1根香肠按照顺序依次放置在糯米上；6. 把粽叶捏成一个三角锥形做法，将糯米包裹起来，用力将糯米紧紧挤压在一起；7. 将多余的叶子剪掉，然后用细棕线或者草绳绑好两端； 8. 准备大蒜和生姜切片等配菜，把包好的肉香肠粽子放入锅中加水，用大火烧开，再转小火1到2个小时即可。

五、香肠肉粽子的配料：- 糯米：500克- 猪五花肉：300克- 香肠：200克- 鸭蛋黄：6个- 干贝：适量- 香菇：适量- 葱姜蒜：适量- 盐：适量- 生抽：适量- 老抽：适量- 料酒：适量- 鸡精：适量- 白胡椒粉：适量- 糖：适量- 竹叶：适量- 红绳：适量香肠肉粽子的做法：1. 糯米提前浸泡4小时，香肠、猪肉、干贝、香菇切成小丁备用。2. 猪肉加入盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、白胡椒粉、糖搅拌均匀，腌制30分钟。3. 竹叶焯水1小时，红绳浸泡备用。4. 糯米加入葱姜蒜末、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、白胡椒粉、糖调味，拌匀。5. 取一片竹叶，折成一个小碗形状，加入一勺糯米，压实。6. 在糯米上放一块腌制好的猪肉，再加入一些香肠、干贝、香菇，再加入一个蛋黄。7. 加入适量的糯米，盖紧竹叶，用红绳系紧。8. 将做好的粽子放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火，煮2-3小时即可。提示：在煮粽子的时候，要不断加水，保持粽子完全浸泡在水中，以免糯米粘锅。

　　·九门小吃逍遥胡辣汤的主料是：精粉、熟羊肉，配料为八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、八桂、凉浆、粉条、味精、精盐、木耳、面芡、香油、醋等。

成都小吃有哪些？

一、在春熙路口的“中华老字号”小吃——“龙抄手”餐厅，百盛旁边的“赖汤圆”餐厅都是外地人来成都很好的食物选择。 成都的许多名小吃都是以创始人的姓氏冠名的，比如“钟水饺”、“韩包子”、“赖汤圆”、“张凉粉”等等。“钟水饺”有别与北方的水饺，馅是纯肉的，拌上甜辣的红油蘸水，别有风味。韩包子味道一般，但肉质相当细嫩。“赖汤圆”虽然名声很大，但许多老成都更喜欢“郭汤圆”的香而不腻。 “卤肉锅盔”形式上与陕西的“肉夹馍”相似，不过“肉夹馍”里的肉，是剁得烂碎的腊汁肉，而“卤肉锅盔”里的肉却是浇着卤汁的成片的肉，都很香。以前只知道骡马市的担担面总汇卖的“卤肉锅盔”最正宗，这两年如雨后春笋般地冒出一大批各种字号的锅盔店，遍布成都的各个角落。八宝街三医院对面的“乐来锅盔”味道就很不错。除了卤肉外，还有很多品种，如耳片、牛肉、三丝等等，价格在2.5元左右。 “三大炮”也不能错过，你可以看到师傅娴熟地将手中的糯米面团沿着案板砸出去，落在盛满花生粉的盘子里，一路上“当，当，当”地发出三响。我在文化宫里吃过一次带响的“三大炮”，不过他们的响声都是通过案板上摆放的金属碟子搞出来的，虽不太正宗，但味道还好，软软的，粘粘的，可以蘸着红塘吃。 如果你在成都的街头漫步，会经常看到有人一根扁担挑着竹筐，一边走，一边“叮叮当”“叮叮当”地敲着手中的铁片。这铁片敲出的声音，就是“叮叮糖”的叫卖声。卖糖的人总说叮叮糖入口即化，生津润肺，可我每次吃都粘牙，大概太心急了。叮叮糖也有许多专卖店，陈记的比较多，兼卖芝麻花生糖，桂花糖，姜糖以及自制的甜点等等。 “九尺板鸭”是彭山一带的特产。好吃极了，皮脆肉嫩，咸中带甜，第一次吃是在同学的家里，没好意思起劲吃，浅尝辄止。嘴谗的时候就去买上一只半只的，或独享，或与朋友小酌时下酒。 “棒棒鸡”也是这两年红及一时的小吃，字号很多，廖记最有名。品牌包装得很好，一改往日作坊式的经营模式，所有连锁店都是同样的装潢，窗明几净，干净卫生。棒棒鸡据说有很复杂的制作程序，其中一项就是用木棒敲打，好象说是更容易进味。我觉得味道也没什么特别，不过我很喜欢吃胡记的无骨凤爪和郡肝，他们调的蘸水是自己家里无论如何也调不出来的。 要说成都小吃，最不能忽略的是“串串香”。“串串香”和“麻辣烫”是同意词，这六个字准确地概括出了这种小吃的特点。对很多人来说，吃串串更多的是在吃一种气氛：大家围着一口鸳鸯锅，冒着粗汗，海阔天空地吹着牛，拿起一大把烫归易了的牛肉，四下里一分，从签子头上把肉块拨拉到油碟里，略一降温，再夹到花生海椒碟里滚一下，塞入口中，爽！再喝一口雪花或蓝剑（啤酒），夸张地匝一匝嘴，好安逸！成都串串出玉林，玉林串串香在成都已经是个家喻户晓的品牌了。 肥肠粉在成都已经成为仅次于面条的主要小吃，分布于城市的大街小巷，其主要有名的以下几家。 (1)成都肥肠粉的招牌无一列外都打着双流白家的名义，据说那是成都最早最有名的肥肠粉发源地。当年的高老爷子把小小的粉条调出成这样的美味。现在其高记肥肠粉已经成为了一座大型的酒楼，依旧供应着2。5元/碗肥肠粉，同时更提供更多的肥肠系列菜品，唯一缺点是离成都市区较远； (2)青石桥肥肠粉。成都提肥肠粉第一肯定是青石桥，那里肥肠粉是老字号了，肥肠粉是将红薯粉条在大锅老汤里面(基本是不停火，用十斤以上棒子骨熬制出来的)烫熟后加各种原料而成，最后撒上煮好的白味肥肠，是成都最有人气的小吃。 (3)红星路四段，遂宁宾馆旁边，据说是当年高老爷子亲自授权的三家之一(不知道是否因为拆迁而改变，如果是，那么沿遂宁宾馆对面的小街前行50米，同样有一家，以前我以为后者比较正宗些，但因为前者当街，所以生意及口碑要好很多； (4)马鞍北路建工俱乐部门口，也是老字号的肥肠粉； (5)应该还没有写全，在大街小巷里，可以发现的美食太多了； 在成都七中附近的怪味面也很好吃(有两家连在一起，一个叫徐老八怪味面，另一个就叫怪味面，两家都很好吃)如果有人想去就问成都七中在那里就可以了，大多数人都知道，七中是成都最好的中学了。

二、火锅

三、建议你去搜一首歌来听.叫.用改的.注意看歌词.里面具体哪里的什么小吃很好吃都唱了.非常具体.而且很多都是那种小摊小店官方查不到的.

四、成都名小吃品种繁多：以各色小面到抄手包饺；从糕团汤元到筵席细点；从凉抖冷食到热饮羹汤；从锅煎油烙到蒸煮烘烤，堪称花色品种琳琅满目，甜咸酸辣各味俱全。 成都小吃是一个大的概念，它不仅包括各种糕饼、羹汤、及席菜细点，另外还有一个与外地小吃不同的地方，就是小吃还包括一些肉类食品，如“麻婆豆腐”、“夫妻肺片”、“棒棒鸡”、“怪味兔”、“软烧鸭子”、“小笼蒸牛肉”等等，这又是成都小吃的一大特点。 成都小吃之有名，还在于口味之丰富。成都小吃味特别多是其它地方小吃所不能比拟的，常用的口味就有香甜、咸甜、椒麻、红油、怪味、家常、麻辣、咸鲜、糖醋、芥末、蒜泥等十余种，而每一种口味针对不同的品种又各有不同的使用方法和变化。 成都小吃除有名小吃外，众多的地方小吃也脍炙人口。如“烤红苕”“锅魁夹卤肉”。

五、成都的小吃多了去了，本人生在成都，活在成都20余年了，可以说成都的小吃没吃到一半，有很多东西是外地人根本无法找到的，正所谓酒好不怕院子深，好的成都小吃你最好找那种有一定年龄又会吃的成都人带你去整，比如一看就晓得是好吃嘴并且年龄大概35岁左右的出租司机。成都是一个来了就不想走的城市，如果你想走了说明你没真正了解成都，但是成都也是个人流混杂的城市，不要被骗哦！！！至于成都具体有什么小吃，大餐就吃火锅，小点就吃龙抄手，下饭下酒菜就来点什么夫妻肺片，棒棒鸡，卤菜之类的，怎么买要问本地人哦，不然你会后悔的！！！！

什么小吃最好？

一、要美味滴~~~

二、豌豆黄,糖耳朵,锅贴豆腐，面茶，刀削面，奶油炸糕,肉松。这些偶觉得很好哦！

三、我最喜欢木瓜鲜奶露（榨汁机的做法）浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。